コーヒー（オランダ語: koffie 、英語: coffee 、ドイツ語: kaffee 、フランス語: café 、日本語:珈琲）は、コーヒー豆（コーヒーノキの種子）を焙煎して粉状にしたもの。あるいは、その粉を挽き、湯または水で成分を抽出した飲料。
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